Kokosowy pudding z nasionami chia oraz z sezonowymi owocami - kto nie spróbuje niech żałuje. Wypełniony po brzegi witaminami oraz kwasami omega-3. Delikatny i chłodny doskonale sprawdza się w letnie upały. Czas przygotowania: 20min + czas chłodzenia. SKŁADNIKI na4 porcje 400ml gęstego mleka kokosowego (tutaj...
Tofurnik, czyli sernik w wersji bez sera. Najlepszy deser na letni niedzielny poranek, popołudnie i wieczór ;) Dobrze schłodzony przyniesie przyjemne orzeźwienie w gorące dni. Do tofurnika pasują każde owoce, jednak najbardziej polecamy owoce sezonowe z polskich lasów. Czas przygotowania: 50min + czas potrzebny na chłodzenie w...
Naleśniki z soczewicą w naszej wersji stanowią pożywny posiłek pełen białka i żelaza. Dają poczucie sytości na kilka godzin. Farsz z soczewicy, który za chwilę zaprezentujemy, może być zastosowany także do pierogów albo nawet zjedzony bez niczego (opcja dla leniwych). Czas przygotowania: ok 1,5h Składniki na...
Owsiane kruche ciastka o wyraźnej arachidowej nucie, które każdy schrupie z przyjemnością. Przygotowanie ich to bardzo prosta sprawa, a na dodatek szybka. Dlatego polecamy je nawet tym, którzy w kuchni potrafią ugotować jedynie wodę w czajniku. Czas przygotowania (łącznie z pieczeniem): 40-50 min. SKŁADNIKI na ok. 20...
Cukinia jest warzywem lekkostrawnym a przy tym obfitującym w wartości odżywcze m.in żelazo, potas, magnez oraz szereg witamin. Faszerowana bogatą w białko komosą ryżową (quinoa) stanowi naprawdę wartościowy posiłek, który zapewni nam sytość i energię na kilka godzin. Czas przygotowania: 1,5-2h (włącznie z czasem...
Wegańskie kopytka wzbogacone mąką razową u boku sosu z marchwi to obiad, który przypomni czasy dzieciństwa, a jednocześnie wypełni nasze żołądki wartościowymi składnikami. Kopytka są doskonałym pomysłem na wykorzystanie pozostałych np. z poprzedniego dnia ugotowanych ziemniaków. Jeśli uważasz, że przygotowanie kopytek nie jest na Twoje...
Kulki orzechowe to słodka przekąska, która nie wymaga pieczenia, ani specjalnych zdolności kulinarnych. Są bardzo łatwe i przyjemne w przygotowaniu, a do tego bogate w białko, witaminy z grupy B i E oraz minerały takie jak potas, wapń, magnez, żelazo. Ładnie zapakowane mogą stanowić wdzięczny upominek. Czas przygotowania ok 35...
Owoc dyni ma dosyć neutralnym smak, jednak w połączeniu z odpowiednimi przyprawami tworzy niezwykle aromatyczny krem. Gdyby tak ktoś za nas pokroił i obrał dynię, to gotowanie tej zupy byłoby czystą przyjemnością. Czas przygotowania to ok 1,5h. SKŁADNIKI na ok. 2l zupy: • 1kg dyni (ja użyłam dyni hokkaido, ale odmiana nie ma...
Mogą stanowić zarówno główne danie obiadowe jak i przekąskę na imprezie. Idealnie komponują się z ziemniakami i surówką, jako wkład do bezmięsnych hamburgerów lub zawinięte w tortillę w towarzystwie świeżych warzyw. A do tego baaardzo łatwe w przygotowaniu. Na ich przygotowanie zarezerwujmy sobie ok. 2...
Sycące i pożywne danie obiadowe, które dzięki przyprawom nabiera lekko orientalnego smaku nietypowego dla potraw z brukselką. Brukselka jest warzywem bogatym w szereg witamin i składników odżywczych takich jak potas, magnez, wapń, żelazo, dlatego warto wprowadzić ją do naszego jadłospisu. SKŁADNIKI na obiad dla 2...